目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，有助于缺钙人群，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。下面是火锅底料参考价格：
麻辣空间火锅底料320g 新包装 清油火锅底料 ￥16.50
产品标准号：Q/66969944-X.4
厂名：四川五味轩味业有限公司
厂址：（新厂址）四川省成都市郫县安德镇中国川菜产业化园区永安路
厂家联系方式：028-87714555
配料表：植物油、油提取物（内含海椒、花椒、蒜、姜、郫县豆瓣）
储藏方法：置于阴凉、避光、干燥处保质期：360 天
食品添加剂：山梨酸钾产品名称：Hot Space/麻辣空间 清油...
包装方式: 包装调味料: 火锅底料重量(g): 320
品牌: Hot Space/麻辣空间
系列: 清油火锅（半固态复合调味料）
规格: 320g
产地: 中国大陆省份: 四川省
城市: 成都市
特产品类: 四川火锅料