料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
海天古道料酒450ml ￥ 6.50
生产许可证编号：440603013528
产品标准号：SB/T 10416
厂名：佛山市海天（高明）调味食品有限公司
厂址：佛山市高明区沧江工业园东园、佛山市南海区狮山官窑大榄管理区
配料表：水，黄酒（水，大米，麦曲，焦糖色），食用酒精，香辛料，谷氨酸纳，食用盐，焦糖色。
储藏方法：常温保存冷藏更佳，开封后请尽快食用。
保质期：547 天
食品添加剂：香辛料，谷氨酸纳，焦糖色
体积（ml）： 450
包装方式： 包装
品牌： HADAY/海天
系列： 古道料酒
规格： 450mL
商品条形码： 6902265450917
是否为有机食品： 否
产地： 中国大陆
省份： 广东省
城市： 佛山市