山药价格如何？山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。现在全国山药价格新行情动态如下：
全国山药价格新行情
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-山药：4.25元/斤（持平）
北京丰台区新发地农产品批发市场-山药：2.8元/斤（持平）
北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场-山药：5元/斤（持平）
北京市日上综合商品批发市场-山药：2.5元/斤
北京市通州八里桥农产品中心批发市场-山药：4.25元/斤
天津市东丽区金钟蔬菜市场-山药：3元/斤（持平）
天津市西青区红旗农贸批发市场-山药：2.5元/斤（持平）
天津市西青区当城蔬菜批发市场-山药：3.1元/斤（下跌12.7%）
天津市韩家墅农产品批发市场-山药：2.6元/斤
石家庄桥西蔬菜中心批发市场-山药：0.7元/斤（持平）
河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场-山药：2.75元/斤（持平）
山西晋城绿欣农产品批发市场-山药：4.65元/斤（持平）
太原市河西农副产品市场-山药：3.75元/斤（下跌11.8%）
山西长治市紫坊农副产品综合交易市场-山药：4.25元/斤（持平）
呼和浩特市东瓦窑批发市场-山药：7元/斤（持平）
辽宁鞍山宁远农产品批发市场-山药：2.5元/斤（持平）
黑龙江鹤岗万圃源蔬菜批发市场-山药：5元/斤（持平）
江苏凌家塘农副产品批发市场-山药：1.5元/斤（持平）
苏州市南环桥农副产品批发市场-山药：3.2元/斤（持平）
江苏宜兴蔬菜副食品批发市场-山药：2.4元/斤
浙江嘉兴蔬菜批发交易市场-山药：3.6元/斤（上涨0.1%）
浙江嘉善浙北果蔬菜批发交易-山药：5.25元/斤（持平）
浙江绍兴蔬菜果品批发交易中心-山药：2.6元/斤
江西永丰县蔬菜中心批发市场-山药：3.3元/斤（持平）
山东章丘刁镇蔬菜批发市场-山药：1.8元/斤（持平）
青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场-山药：5.5元/斤（持平）
山东滨州市滨城区（六街）鲁北无公害蔬菜批发-山药：5元/斤（持平）
青岛黄河路农产品批发市场-山药：6元/斤
河南安阳豫北蔬菜批发市场-山药：1.75元/斤（持平）
武汉市皇经堂批发市场-山药：3.75元/斤（持平）
湖北省鄂州市蟠龙蔬菜批发交易市场-山药：5.5元/斤
湖北浠水市城北农产品批发大市场-山药：3.3元/斤（持平）
湖北荆州两湖平原农产品交易物流中心-山药：2.7元/斤
广东汕头农副产品批发中心-山药：3.9元/斤（持平）
陕西咸阳市新阳光农副产品批发市场-山药：3元/斤（持平）
新疆乌鲁木齐北园春批发市场-山药：6元/斤（持平）
新疆石河子西部绿珠果蔬菜批发市场-山药：5元/斤（持平）
新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场-山药：4.25元/斤
新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场-山药：6元/斤（持平）
四川绵阳市高水蔬菜批发市场-山药：5.2元/斤
山药相关详细信息
史载
山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时因避宋英宗赵曙讳而更名山药。河南怀庆府（今博爱，武陟，温县）所产，谓之“怀山药”。“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出，遂蜚声中外，历年来向英、美等十多个国家和地区出口。《本草纲目》说它有补中，强筋健脾等滋补功效。
产地
山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。
别名
薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药、水山药、毛山药、光山药
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