2017年8月3日全国鳊鱼价格如何？鳊鱼，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。
品名 规格 价 价 均价 市场名称 发布日期
鳊鱼 条重＜500 13.80 13.20 13.50 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 2017-8-3
鳊鱼 条重≥500 15.60 15.00 15.30 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 2017-8-3
鳊鱼 常州、苏北0.3-0.5kg 16.00 10.40 13.20 苏州市南环桥市场发展有限公司 2017-8-3
鳊鱼的食用价值 药用：鳊鱼具有补虚，益脾，养血，，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
适用人群：一般人都可食用，适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用；
文献记载：唐、孟诜：患疳痢者不得食。《食疗本草》：鲂鱼，凋胃气，利五脏，和芥子酱食之，能助肺气，去胃风，消谷。作鲒食之，助脾气，令人能食，作羹膳食宜人，功与鲫同。凡患有慢性痢疾之人忌食。
营养：肉鲜美，质鲜嫩而含脂量高，内脏含脂量更大。每一百克含蛋白质21.0毫克，脂肪6.9-8.0克，热量92千卡，钙120毫克，磷165毫克，铁1.1毫克。
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