黄鳝价格行情

    黄鳝是一种经济性食用鱼，它的肉质非常的鲜美，并且营养价值极高，因此很受人们的青睐，下面就是新黄鳝价格行情，朋友们一起来看一下吧。

    新黄鳝价格行情

    北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-黄鳝价格：40元/公斤

    北京丰台区新发地农产品批发市场-黄鳝价格：65元/公斤

    北京市通州八里桥农产品中心批发市场-黄鳝价格：53元/公斤

    江苏凌家塘农副产品批发市场-黄鳝价格：61元/公斤

    苏州市南环桥农副产品批发市场-黄鳝价格：62元/公斤

    山东省威海市水产品批发市场-黄鳝价格：76元/公斤

    新疆乌鲁木齐北园春批发市场-黄鳝价格：55元/公斤

    黄鳝的营养价值

    黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。

    黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有、补气、、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。

    以上就是新黄鳝价格行情。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人，黄鳝一年四季都有，以小暑前后的为肥美，民间还有“小暑黄鳝赛人参”的说法呢。