杏鲍菇我们都知道，并且也经常食用到，那么白灵菇你知道吗，白灵菇是什么呢？目前白灵菇价格如何？目前白灵菇价格行情分析如下：
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-白灵菇：21元/斤（上涨10.5%）
新疆博乐市农五师三和市场-白灵菇：8元/斤（持平）
白灵菇和杏鲍菇的区别
很多人可能会将白灵菇和杏鲍菇弄混，因为他们外表都很洁白，但是两者是完全不同的两种菇类。其实可以从外形和味道来区别：
（1）外形：杏鲍菇是菌体长一点，菌盖比较小一点，菌盖是灰色，菌体白色；白灵菇菌盖相对较大，菌体很短，形似灵芝，菌体菌盖都是纯白色。
（2）味道：杏鲍菇味道有一个很明显的特点，就是有淡淡的杏仁味。
所以白灵菇和杏鲍菇还是很容易区别的。
目前白灵菇价格行情分析就是以上了，白灵菇也是食用菌的一种，同样也是一种具有药用价值的食材，白灵菇因形似灵芝而得此名。白灵菇肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值极其丰富，因此得到广泛应用，很多人用白灵菇做食疗。