花鲢是中国特有的鱼类，经济价值较高，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。花鲢那么好，价格如何呢？下面就一起来看一下花鲢活鱼价格新行情吧。
花鲢活鱼价格新行情
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水煮花鲢的做法
1、把花鲢鱼肉剁成条，纳盆加入盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清和生粉，拌匀后腌渍待用。另把豆芽和青笋丝下入放有少许底油的锅里稍炒，加盐和味精调味后，出锅盛钵里垫底。
2、锅里放色拉油烧至五成热，下鱼条滑熟后，倒出来沥油待用。
3、锅里放入泡椒油烧热，下姜米、葱末、蒜米和香水鱼料炒香后，掺入鲜汤并加鸡精、味精和白糖调好味，接着放入滑好的鱼条，小火煮30秒，出锅盛入垫有豆芽的钵里，等撒入干辣椒节、干青花椒、蒜泥和白芝麻后，淋煳辣油炝香，撒香菜即成。
以上就是小编为大家整理的花鲢活鱼价格新行情了。经常食用花鲢能够润泽皮肤哦，上火的人比较适宜食用花鲢，体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良的人食用花鲢也非常的好呢。