2017平菇多少钱一斤？平菇就是我们常吃的蘑菇，它质地肥厚，味道极鲜，和肉类一起做汤是有营养的。下面小编为大家介绍平菇价格新行情…
2017平菇多少钱一斤
3-4元/斤。
湖北孝感市南大批发市场 4.2元/公斤
湖北浠水市城北农产品批发大市场 8.8元/公斤
湖北省鄂州市蟠龙蔬菜批发交易市场 9.0元/公斤
湖北武汉白沙洲农副产品大市场 6.0元/公斤
平菇是日常食用菌中普通的一种。它质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是百姓餐桌上的佳品。
如何挑选平菇
1、新鲜的平菇表面，就像触摸涂过保湿霜的皮肤，湿润有弹性。买平菇时，尽量选择菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的，这样比较新鲜。
2、挑选的时候应该注意菌盖，如果菌盖的边缘较圆整，不裂口，而且菌柄和菌盖背面无水分，就是质量比较好的平菇。
4、挑选平菇的时候，还要仔细观察平菇的表面，如果结构完整，闻起来没有发酸的味道，并且背面褶皱明显，则是质量比较好的平菇。
5、挑选平菇的时候可以稍微用手感觉一下。平菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的平菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
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