10月27日全国色拉油价格新行情走势如何呢？据市场了解，10月27日全国色拉油价格新行情走势行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
北京市通州八里桥农产品中心批发市场-色拉油：3.88元/斤（持平）
北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场-色拉油：4.9元/斤（持平）
北京昌平水屯农副产品批发市场-色拉油：4元/斤
山西长治市紫坊农副产品综合交易市场-色拉油：3.75元/斤（持平）
呼和浩特市东瓦窑批发市场-色拉油：4.3元/斤（持平）
江苏凌家塘农副产品批发市场-色拉油：3.35元/斤（持平）
安徽砀山农产品中心惠丰批发市场-色拉油：5.5元/斤（持平）
安徽舒城蔬菜大市场-色拉油：5元/斤
湖北浠水市城北农产品批发大市场-色拉油：6.5元/斤（持平）
湖南长沙红星农副产品大市场-色拉油：3.9元/斤
新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场-色拉油：6元/斤（持平）
新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场-色拉油：3.38元/斤（持平）
色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味，在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油的制造过程是一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求，不得掺有其他用油、非食用油和矿物油等。
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