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2017年11月14日江西九江豆油批发市场价格

编辑:湘云  2017/11/14 10:38:42  阅读数:753

    2017年11月14日江西九江豆油批发市场价格信息如何?据统计:2017年11月14日江西九江豆油批发市场价格信息行情如下,快和小编一起详细了解一下吧。

    江西九江地区豆油价格:,一级豆油6230元/吨。

    大豆油是由黄豆压榨加工而来的,主要生产于我国东北、华北、华东各区域。

    优点:大豆油中以亚油酸占优势,含有少量-亚麻酸,饱和脂肪酸非常少。亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实,引发冠状动脉心脏病的危险因素,除了高量胆固醇外,其他两种因素就是高血压及血管栓塞,亚麻酸恰好可减少这两种因素。大豆油维生素E较为丰富,淡黄色来自于少量的胡萝卜素。

    缺点:由于亚油酸和亚麻酸都不耐热,亚麻酸尤其怕热,煎炸或反复受热之后容易氧化聚合,对健康十分有害。

    吃油建议:大豆油用于低温烹调,比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等,不宜长时间高温烹炸食物。玉米油、葵花籽油,小麦胚芽油等脂肪酸构成与大豆油类似。如果平时豆制品吃得很多,豆油的物质从豆制品里已经摄取了,多不饱和脂肪酸摄入很充分,就没有必要天天用大豆油、葵花籽油、玉米油做菜了,可以用橄榄油、茶籽油、花生油、米糠油等含更多单不饱和脂肪酸的油脂来烹调。

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关键词:豆油

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