11月17日鱼台辣椒价格行情如何？据统计：11月17日鱼台辣椒价格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。
鱼台鱼城镇辣椒价格：
2017年晒椒：
三樱椒：4.80-4.90元/斤（9成干以上）。
2017年烘干椒：
烘干三樱椒：5.20-5.30元/斤。
烘干高辣819：6.50-6.60元/斤（带把168-170元/包）。
烘干高辣819：7.30元/斤左右（去把215-220元/包）。
香辣王012：7.20-7.50元/斤（带把）。
天宇烘干椒：7.05-7.20元/斤（210-215元/包）。
冷库椒：
三樱椒：4.50-4.80元/斤（统货）。
三樱椒：5.10-5.20元/斤（上统货）。
三樱椒：5.40元/斤左右（精品货）。
辣椒的功效与作用
和胃，养颜护肤，降糖消渴，抑癌抗瘤，养阴补虚
如何挑选辣椒
颜色鲜艳，不会有斑点者可食用为较优品种
辣椒的制作技巧
1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等；
2.维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具；
3.在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。
辣椒的适合体质
湿热质、阴虚质、特禀质体质应忌食或少食；
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