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天寒降雪——拉高威海水产品价格

编辑:莎莎  2017/12/14 10:09:52  阅读数:344

    许多威海人都喜欢夏季吃海鲜,其实吃海鲜的季节是秋冬时节,冬季海水变凉,各类海鲜肥美,美食营养专家表示冬季吃海鲜有利于怕冷的人群抗寒保暖,特别是中老年人尤其是怕冷的女性更应该常吃多吃海鲜。现已到农历二十四节气的“大雪”,威海的上空近几天始终飘着雪花,寒冷的天气给威海的水产品价格带来极大冲击。

    近期威海水产品市场上各类海货价格呈全面上涨格局,其中花蛤价格继续走高每公斤8元,扇贝价格每公斤8元,带壳的牡蛎价格每公斤10元,这三种贝类同比上涨了50%,环比上涨了14.29%。降雪降温天给本地梭子蟹的捕捞增加了难度和成本,为此,梭子蟹的上市量明显减少,供不应求的市场格局,致使梭子蟹的价格全面上扬,200克以上母蟹的价格为200元/公斤,环比上涨了17.65%,200克以上公蟹的价格为140元/公斤,环比上涨了16.67%,200克以下母蟹的价格为170元/公斤,环比上涨了21.43%,200克以下公蟹的价格为80元/公斤,环比上涨了14.29%。随着气温的逐渐走低,本地梭子蟹货源会更紧,其价格还会持续走高。

    恶劣的天气不但影响近海捕捞业,而且对远洋捕捞船只的影响更大,风雪气候让远洋的捕捞船只早早归港避风,因此,市场上呈现出海鱼供应偏紧的局势,供应不足,必然会导致其价格上涨,其中带鱼价格高涨到50元/公斤,环比上涨了25%;鲅鱼价格涨到44元/公斤,环比上涨了46.67%。

    预计,持续降雪降温天气还会拉高威海水产品的价格,特别是中国的传统节日—春节的即将来临,市场上对海鲜的需求量增大,海鲜价格上涨是必然的,而且上涨的幅度也会很大。

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关键词:水产品

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