大豆是我们生活中经常可以见到的谷类，大豆的营养价值丰富，容易被人体吸收，是一种理想的营养品。近日大豆价格行情如何呢？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下3月26日大豆价格新行情，赶快一起来看看吧。
3月26日大豆价格新行情
产品 价格 市场
大豆 4.6元/公斤 天津市西青区当城蔬菜批发市场
大豆 7.5元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
大豆 5.5元/公斤 上海农产品中心批发市场有限公司
大豆 4.5元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
大豆 4.6元/公斤 安徽濉溪县中瑞农副产品批发市场
大豆 5.5元/公斤 青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场
大豆的功效与作用：
1.增强机体免疫功能
大豆可以增强机体的免疫功能，大豆含有丰富的蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃大豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。大豆含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
2.防止血管硬化
大豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，预防某些疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.通导大便
大豆对预防有着一定的作用，大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。
4.降低血糖
大豆对降低血糖有着一定的作用，大豆中含有一种抑制胰酶的物质，同时，可抑制体重增加。
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