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2020年12月4日上海地区鸡蛋价格行情

编辑:艳秋  2020/12/4 9:58:56  阅读数:238

    2020年12月4日上海地区鸡蛋价格行情如何?为了大家查看更加方便,小编为大家整理了一下2020年12月4日上海地区鸡蛋价格行情,赶快一起来看看吧。

    上海蛋买卖  粉蛋价格:3.73

    上海浦西  粉蛋价格:3.73

    上海浦东  粉蛋价格:3.73

    上海浦东禽蛋协会  鸡蛋价格:3.60

    上海浦东兴化协会  鸡蛋价格:3.56

    上海联盟  鸡蛋价格:3.60

    上海-浦西  鸡蛋价格:3.56

    上海-浦东  鸡蛋价格:3.60

    上海 龙龙 鸡蛋价格(框):3.56

    上海草鸡蛋(大):  3.52

    上海草鸡蛋(中):  3.86

    上海草鸡蛋(小):  4.19

    上海草鸡蛋(散装):  4.36

    鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质较高的。

    据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

    鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但蛋黄中的铁为非血红素铁,与卵磷脂结合存在,利用率仅为3%;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

    2020年12月4日上海地区鸡蛋价格行情就介绍到这里了,想要了解更多食材类产品行情,登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询,更多精彩内容等你来查看!来源:公众号·a禽病技术服务中心

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关键词:鸡蛋价格

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