金健米业股份有限公司成立于1998年，同年4月在上海证券交易所上市，是湖南粮食集团控股的一家以优质粮油深度开发和新型健康食品研制为主业的国有上市公司，被誉为“中国粮食股”和“中国大米品牌”，也是首批农业产业化国家重点龙头企业、全国食品工业企业、国家水稻工程优质米示范基地、中国粮油企业100强、中国大米加工企业50强。
    公司现辖13家分子公司，主要产品有大米及米制品、面粉面条、食用油、牛奶及其制品、药品等，其中“金健”牌大米、面条为“中国产品”，“金健”商标为“”。公司拥有绿色、有机、优质稻核心基地50万亩,粮食及油料仓储能力20万吨，油罐储备能力3万吨，大米年加工能力25万吨，油脂油料年加工能力20万吨，面制品年加工能力15万吨，米粉、牛奶及糙米饮料年加工能力5万吨。金健产品拥有很高的市场度和美誉度，并建立了面向全国的小包装粮油产品市场营销网络，进入了全国2800多个大型KA卖场系统，拥有全国经销商300多个、终端网点近10万个，省会城市产品覆盖率达，地级城市产品覆盖率达65%。
    公司拥有“企业博士后科研工作站”、“省级技术中心”、“农业部稻米工程研发分中心”、“湖南省稻米工程技术中心”等科研平台，先后承担了20多项、省级“九五”至“十二五”重大科研项目及863计划项目，获得了5项“国家科技进步二等奖”，在稻米深加工科研和产业化领域处于国内水平。
    未来，公司将坚持粮油食品精深加工的产业发展方向，坚持实体经营与资本运营相结合的运作模式，快速实现经营规模与经济效益的同步增长，通过5年努力，把公司打造成为中国的粮油食品产业集团，力争2018年产销粮油100万吨，实现销售收入100亿元，利税5亿元。