“炖满爱意的猪脚，也在把生活一点点煨甜”。陈皮猪脚姜是一款令人心动的美食。下面随太太乐一起来看下陈皮猪脚姜的做法吧！
【陈皮猪脚姜】
鲜味食材：猪脚、鸡蛋。
鲜味调料：太太乐芝麻香油、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、老姜、陈皮、甜醋、白酒、片糖、料酒。
鲜味步骤：
1、鸡蛋冷水下锅，小火煮熟待用。老姜洗净切片，猪脚加姜、香葱、料酒飞水，锅中不放油小火翻炒姜片至略干。
2、锅中加太太乐芝麻香油、冰糖、片糖炒色后，放甜醋、陈皮、料酒去腥，加入白酒继续翻炒猪蹄，煸炒至猪皮呈虎皮状，加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油固色。
3、将陈皮和冰糖铺入砂锅底部，将炒好的姜片和猪蹄，倒入一整瓶甜醋煲30分钟，再次放入鸡蛋调味，小火慢煨1小时。来源：太太乐TOTOLE公众号