在乍暖还寒的春夜里，人们裹着厚厚的棉被熟睡梦呓时，一场淅淅沥沥的春雨就随着春风潜入了人间。山野嫩蔬、河海时鲜。万物复苏、春暖花开时，
小加给大家带来了几道春天应季美食，是时候一口「鲜」一口「嫩」，在烟雨朦胧中，把春天吃进肚子里啦！
麻香豆尖
材料准备：豌豆尖、 大蒜、 芝麻酱、减盐生抽、糯米白醋、糖、藤椒油、
具体做法：
1、 豌豆尖择取嫩尖，洗净备用，将蒜压成蒜泥；
2、 芝麻酱加入减盐生抽、醋、糖和少许水调成稀糊状；加入蒜泥和藤椒油拌成调味汁；
3、 锅中水烧开，放入豌豆尖烫片刻，待变色立即捞出；
4、 沥干后放入盘中，淋上调味汁即可。
麻香豆尖汁水带着柔和的青涩感，清爽甜润，哪怕加蒜末拌也不觉俗气，反而有种野生生的清香，配上减盐生抽浓厚的酱香，是一道灵魂美味。
焖烧莴笋鸡
材料准备：鸡翅根、莴笋、姜片、小米椒、香葱、红烧酱油、减盐生抽、姜葱料酒、盘中餐浓香压榨纯花生油、盐
具体做法：
1、 鸡翅根剁成小块，加姜葱料酒、减盐生抽腌制30分钟；
2、 莴笋削皮，切成滚刀块。姜片切丝，香葱切末，小米椒切圈；
3、 炒锅热油，下入姜丝和小米椒圈炒香，加入鸡翅根块翻炒变色；
4、 倒入一碗水，加入红烧酱油焖煮15分钟后加入莴笋快在焖煮5分钟；
5、 开大火收汁，加入少许盐翻炒，撒上葱花即可。
焖烧莴笋鸡做法简单，无需过多酱料配菜，配上减盐不减鲜的加加减盐生抽即可，莴笋吸收了鸡翅的香味，又保留了爽脆的口感，肉香中混杂着酱香。荤素搭配营养全面，味道也相得益彰。
俗话说：四季更替，适食而食。莺飞草长，花期已至，在日渐繁茂的春花翠柳中，等的就是这些应季食物。