鸿兴源小磨芝麻香油‖把芝麻大的事情做好

  编辑:张岩  2022/5/6 8:48:24

    屏幕前的朋友们,大家好,鸿兴源调味家族迎来了新朋友——鸿兴源小磨芝麻香油,选用国产好芝麻,古法研磨,好香油与您见面!

    鸿兴源如何把芝麻大的事情做好?

    选用优质原料

    这款小磨芝麻香油选用生长于我国北纬30-40度的优质白芝麻,这些芝麻从种植到收割需要大约120天,收割后经过严格的检验、筛选,再经我国传统工艺水代法磨制提取,才可得到持久浓香的优质小磨芝麻香油。

    传统水代法石磨工艺

    传统水代法石磨工艺是根据油料中非油物质对水和油的亲和力不同,以及油与水的比重不同,经过轧、压、捶、荡等一系列工艺流程,将油脂和亲水的蛋白质分离开来。过程中不添加化学物质,不勾兑,这才能获得浓郁的芝麻原香。

    水代法制油工艺流程包括筛选、炒制、磨浆、调浆、搅杠、墩葫芦、起油等多道工序。用这种工艺磨出来的芝麻油为棕红色,口感滑润,香味浓郁。

    芝麻香油的精华就在一个“香”,闻着香、吃着也香,当然还要香的纯、香的正。石磨的较大好处就是低温(60到65摄氏度)研磨,这样的温度下,香油中的主要芳香物质及功能性营养成分损失很小,而且越磨越香,充分保留芝麻的营养成分,且口感细腻。

    小磨芝麻香油的用途

    鸿兴源这款小磨芝麻香油可谓是厨房餐桌必备好品,食用方式那就是更广泛了,包括:拌凉菜、拌凉皮、拌面、调馅、炒菜、调制火锅蘸料、调制沙拉、制作糕点等等,几滴香油,便让菜品自然提香,诱人味蕾。

    鸿兴源,百年来一直都是坚守品质,把芝麻大的事情做好。选择“鸿兴源”小磨香油,带你发现美好。

食材经销商交流群
手机食材展,线上逛展选品!

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验 证 码: