麻婆豆腐，这个下饭菜中的万人迷，营养、解馋、下饭又实惠，想不红都难。而且它还“平易近人”，做法简单。料理时注意几个要点就行。
豆腐块要先煮一下。可能很多人做的时候都省掉了这个步骤，这是很致命的，因为少了这一步豆腐的口感和入味程度将大打折扣。豆腐下锅过水，一分钟太短二分钟太长，取中间值就好。然后捞起豆腐轻轻放入盘中。
炒肉馅很重要，调味料的搭配很关键。将肉末炒至微焦出油后，放入金宫麻婆豆腐调料。调料包共有三小包，一般一盘菜只需要一小包就行。将调料与肉末炒匀，待锅内馅料沸腾后下入豆腐，豆腐煮两分钟然后加入淀粉勾芡，稍煮一会儿就可出锅。
出锅后，注入灵魂——葱、花椒粉。一道让人上瘾的麻婆豆腐就这样完成了。“一口让我上瘾 yeah，没有人能抵挡这滋味try，陷入这麻辣痛快，做一盘麻婆豆腐” 。
艺术源于生活，美食、美景、爱情等每一个美好的东西都能成为我们创作的源泉，为我们带来快乐与满足。美好的生活很简单，只要我们善于去发现，去尝试，美好总会在我们身边。