家常烧豆腐
说起豆腐有哪些做法，那就不得不说说这道家常烧豆腐了。鲜香浓郁、外焦里嫩，配上一碗米饭，真是绝绝子，一口接一口，根本停不下来。而家常烧豆腐一定要用老豆腐做，这样做出来的才更好吃。
豆腐是我国的传统食品，营养丰富，被称为植物肉。是一种清热润-燥的养生食物，其含有大量的植物雌激素类黄酮，能淡斑美白，女性适量食用豆腐可以起到补-血养颜的效果。
*所 需 材 料
盐、葱、蒜、木耳、老抽、生抽、蚝油、淀粉、豆腐、食用油、青红椒、王守义十三香鸡精调味料
*做 法 步 骤
1.葱、青红椒清洗干净，葱切段、蒜切末、青红椒切段。
2.木耳提前泡发，豆腐切成块，调好水淀粉。
3.起锅烧油，锅中倒入适量食用油，待油温至七成热时，下入切好的豆腐块煎至两面金黄，盛出备用。
4.锅中留底油，下入葱段、蒜末爆香。
5.爆香后，下入青红椒、木耳翻炒。
6.翻炒均匀后，下入煎好的豆腐，加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量盐、王守义十三香鸡精调味料、水淀粉翻炒均匀。
7.小火煮开，大火收汁，即可食用。