12月20日，“新时代、新鲁菜”2023创新职业技能竞赛圆满结束。本次赛事由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、中央广播电视总台财经节目中心、山东省人力资源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民**主办，烟台市商务局、山东省烹饪协会承办。中央广播电视总台党组成员、副台长胡劲军，山东省政协副**王修林出席活动。
双塔食品选送的两大粉丝菜品获大赛评委青睐，载誉归来。由孙雪珲烹饪的“一帆风顺”菜品，获“100款具价值新鲁菜”奖项；由杨进洁烹饪的“龙头双味粉丝”，获“决赛入围奖”。
本次大赛吸引了来自海内外的近2000名选手参赛。经过初赛阶段在央视财经客户端展播投票和专家评委层层筛选，公司选送的“一帆风顺”、“龙头双味粉丝”两道菜品从2464道展播菜品中脱颖而出，成功晋级决赛。孙雪珲、杨进洁两位大厨按时到达现场参加决赛角逐，圆满完成了现场制作及菜品讲解展示工作。决赛期间，由60名业内专家评委和众多美食爱好者共同组成评审团，从感官创新、文化创新、功能创新等3个大项和口味口感、烹调技艺、文化内涵、绿色健康等11个下属小项对菜品进行综合评定。公司两大菜品均征服了评委的味蕾，获得了决赛的荣誉奖项。
在高手云集的厨艺大赛中，能够获奖，来自于双塔食品对粉丝菜肴赋予的文化、绿色、营养健康理念，以及厨师对菜品的用心设计和制作。公司将创新更多的粉丝美味菜品，带领鲁菜新时尚！