宝应湖大闸蟹

宝应湖大闸蟹

　　宝应湖大闸蟹，大闸蟹十大品牌，江苏省商标，江苏，隶属江苏水仙实业有限公司，江苏省农业产业化龙头企业，江苏省农业科技型企业，主要从事中华绒 螯蟹、中华鳖和大宗淡水水产品的苗种繁育、养殖、加工及水产新品种、新技术、新模式的研发与示范推广。

　　江苏水仙实业有限公司核心生产基地5300亩，河蟹养殖基地4000亩，通过“三大合作”形式合作的生产基地近2万亩，员工248人，其中科技人员56人，拥有水产养殖、加工等企业8家，农民专业合作组织5个，企业资信等级为AAA级。公司注册资本2257.7万元，公司位于宝应湖畔，养殖环境优良，道路交通、桥梁、涵闸、水电设施、进排水体系十分健全。注册“宝应湖”商标被认定为“江苏省商标”和“”。“宝应湖”牌中华绒螯蟹、中华鳖被授予“江苏省产品”和“江苏省农产品”称号，黄颡鱼、克氏原螯虾被授予“江苏省产品”称号。

　　江苏水仙实业有限公司主要产品“宝应湖”牌中华绒螯蟹、中华鳖连续三届被分别评为“中国十大名蟹”、“中国名鳖”。公司多次被全国食品安全年会评为“全国食品安全示范单位”，为适应现代企业管理制度的要求，公司分别通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。公司与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、水利部中国科学院水工程生态研究所、江苏省淡水水产研究所、上海海洋大学、南京农业大学、南京师范大学、苏州大学等科研院校进行长期的科研、试验示范合作，2009年经江苏省教育厅批准建立了江苏省水产企业“企业研究生工作站”。

　　2011年6月江苏省办公厅正式命名“江苏省宝应现代渔业产业园区”，该园区以江苏水仙实业有限公司为建设发展公司，按照“生态高效、优质安全、科学发展”的宗旨，建成水产新品种、新技术、新模式示范区；水产优质苗种繁育区；水产生态养殖区；水产品加工区；水产品检验检测与培训区；水质净化处理区等六大功能区。