桂花白糖
广西桂花白糖隶属广西贵糖（集团）股份有限公司，始创于1956年，上市公司，全国较大的甘蔗制糖生产商，娃哈哈/雀巢等品牌公司的直接供应商
广西贵糖（集团）股份有限公司（简称贵糖），位于贵港市幸福路100号，占地面积1.5平方公里。公司由广西贵港甘蔗化工厂发起定向募集改组创立，其前身是广西贵 县糖厂，于1956年建成投产，是国家“一五”期间的重点建设项目之一。1993年贵糖完成了股份制改造，1998年，贵糖股票在深交所成功上市（股票代码000833）。
公司资产总额14亿元，年实现工业总产值15亿元，年销售额达13多亿元。公司现有职工3000多人，各类专业技术人员500多人。目前公司实际控制人为广东省广业资产经 营有限公司，终控制人为广东省国资委。
经过50多年的技改扩建，滚动发展，贵糖已发展成为以制糖、造纸为主的一类综合大型企业。 公司现有制糖厂、热电厂 、文化用纸厂、生活用纸厂、制浆厂、轻机厂等六大 生产分厂和全资子公司广西纯点纸业有限公司。主要产品年生产能力为：白砂糖15万吨、可加工原糖30万吨、机制 纸15万吨、甘蔗渣桉木原料制浆15万吨、酒精1万吨、轻质碳酸钙3万吨、回收烧碱3.5万吨、复合肥3万吨。
贵糖的“桂花”牌白砂糖产品，采用碳酸法制糖工艺，连续多年在全国甘蔗糖质量评比中名列前茅，荣获“全国用户满意产品”。桂花牌白砂糖率先成为可口可乐、百事 可乐、娃哈哈、雀巢、美赞臣、绿箭糖果等公司在国内糖。贵糖的高级书写纸、胶印书刊纸和双胶纸等文化用纸系列产品以及“纯点”、“碧绿湾”、“蝶恋花”牌 生活用纸系列产品连续多年荣获“广西产品”。
贵糖拥有国家认定的企业技术中心和博士后科研工作站、广西首批自治区级人才小高地。公司充分发挥在科研上的优势，拥有多项具有国内水平的环保自主知识产权 。先后荣获“全国资源综合利用先进企业”、“全国环保先进企业”、“全国用户满意企业”、“全国企业管理奖”、“农业产业化国家重点龙头企业” 等和 多项省部级荣誉称号。
广西贵糖（集团）股份有限公司生产的桂花白糖，外观洁白，有光泽，结晶均匀、松散干燥，是以甘蔗为原料，经提汁、碳酸法清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序制成。
在甘蔗制糖工艺中，用于生产食糖上市销售的主要分为碳酸法和亚硫酸法两种。
碳化糖的特征：用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法叫碳酸法，用碳酸法工艺生产的食糖称碳化糖，又称碳（酸）法糖。
硫化糖的特征：采用石灰和二氧化硫为主要清净剂。用亚硫酸法工艺生产的食糖称硫化糖。
桂花白糖采用碳酸法生产食糖，蔗汁澄清过程所除的非糖物比亚硫酸法多，所制得的成品糖的纯度较高，色值较低，含硫少，能久贮不致变色，由于澄清过程没有添加絮凝剂，白砂糖溶解后溶液能保持长时间不出现絮凝现象。但是，碳酸法工艺流程比亚硫酸法复杂，需用机械设备较多，操作技术要求较高，耗用石灰和二氧化碳量较多，因而生产成本较高，全国制糖企业普遍使用亚硫酸法制糖，近年来广西区内原有的多家碳酸法糖厂也陆续改造为亚硫酸法制糖。
为了给客户提供优质的食糖产品，贵糖一直采用碳酸法生产优质白砂糖，是全国302家制糖企业中仅有的两家碳酸法糖厂之一。