海天海鲜生抽
海天海鲜生抽，集酱香、鲜香、海鲜于一身，营养丰富，香味浓郁，味道鲜甜，海鲜风味悠长持久，烹调各类菜式鲜上加鲜。
海天酱油得名于“海天酱园”。海天酱油，中国的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有200多年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法同侪。
1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史悠久、规模宏大、产品品类多、影响也广的一家酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。
天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天味业破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天味业成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为中国的酱油产销、出口企业。至2005年10月28日海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，海天味业已卓然而成全球的专业调味品生产和营销企业。
海天酱油一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积的玻璃晒池群，和多条的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“中国味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。
海天海鲜生抽，加入鲜美的瑶柱汁，创意美食不可少，色泽亮丽，鲜美可口，特别适合点蘸海鲜、鲜蔬、捞拌凉菜、四季火锅、风味尤佳。
海天海鲜生抽食用方法：
材料：虾仁80克，鲜贝、蟹肉棒50克，开洋20克，荷兰豆100克，猪肉末80克，盐1茶匙，海天海鲜生抽2茶匙，油1汤匙
做法：
1.虾仁、鲜贝分别放入沸水中氽烫至变色捞出控水切成小丁，蟹肉棒竖切四份再切细丁，开洋洗净，荷兰豆去蒂洗净。
2.锅中放油烧至六成热，放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边，放入猪肉末炒至变色后倒入开洋一起炒匀。
3.入氽过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀，放入海天海鲜生抽、盐炒匀后盛出即可。