
豪雄玉米粒
玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性校在生活水平较低地区,玉米是重要的食粮。在城市及较发达地区,玉米是调剂口味不可缺少的食品。
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷。21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
玉米粒,新鲜玉米粒口感扎实,像葡萄干,口感香甜。每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!
玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
豪雄玉米粒(五谷杂粮),精选原料,只为新鲜美味,让您尽享地道的原汁原味!
豪雄玉米粒(五谷杂粮)美食推荐——玉米红枣糕:
1.将红枣用温水浸泡15分钟后,洗净并沥干水。
2.玉米面、大米粉、糯米粉、白糖混合后拌匀。
3.将120克清水分次加入到面粉中。
4.将面粉搓捏成略湿的粗粉粒状,用手能轻捏成团就可以了。
5.将粉粒过筛二遍,然后将做好的糕坯放入蒸锅中,冷水上锅。