
吉得利寿司醋
吉得利寿司醋精选栖霞苹果,口感轻柔色泽鲜亮!寿司醋是制作寿司时必不可少的材料,寿司中的酸味就是由它而来的,市面上均有销售,也可自己制作。寿司醋是制作寿司必不可少的原材料。
北京吉得利食品有限公司是集研发、生产、技术服务于一体高科技公司,总部位于北京市昌平区。
吉得利公司合理分析各地地域人文、传统与习惯对口味的不同需求,目前开发出天然香辛料、风味食材调料、地方经典菜调料和餐饮定制四大系列的百余种产品。
寿司醋什么时候放
1、将饭煮好,若想米饭更松软可以再焖十分钟。
2、趁热加入寿司醋拌匀,放凉至15℃左右,寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。吹冷、吹干就直接做寿司了,寿司饭必须吹干凉透才可以用来包卷,否则海苔遇热会回软,产生韧性,寿司便无法达到应有的口感。
寿司醋放多少
给大家一个建议性比例。200毫升的生米蒸好饭后!加50毫升的寿司醋就可以了。一般搭配比例是一碗晚饭搭配一勺寿司醋即可。