锦鹮小榨浓香菜籽油
菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。
菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
锦鹮小榨浓香菜籽油食用指南
1、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
4、优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油,平均含量在61%左右。此外,菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。专家认为,由于国外粮商强力推荐,城乡居民食用油消费存在不少误区。因此,应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点,并积极倡导菜籽油消费。
锦鹮小榨浓香菜籽油产品特点:
1、优越的地理环境原料采用
陕西汉中朱鹮自然保护区——朱鹮之乡洋县,位于秦岭南麓,这里气候宜人,盛产菜籽油等农作物;一年一度的盛大油菜花节主会场便在这里。
2、甄选优质油菜籽
从播种到收割,我们层层把关,这样的油菜籽作为原材料,榨出的菜籽油营养又健康。
3、油烟少、不油腻
我们的菜籽油严格把控生产环节,有效滤除杂质,油品烟点高,油烟少,不油腻。
4、物理压榨,营养丰富
采用物理压榨工艺,营养流失少,保留了菜籽本身的营养。