金健家乡味菜籽油
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
金健家乡味菜籽油食用指南
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
4、优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。专家认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费。
金健家乡味菜籽油产品特点：
1.育苗
金健建立优质的菜籽油种苗繁育基地，自有菜油基地
2.成长
油菜生长在洞庭湖畔，生态极好，方圆百里无工业污染的湖南常德，整个生长过程中无喷洒农药，自然生长。
3.采摘
霜降时节开始纯手工采摘，提炼的菜籽油品质优良、自然健康，乃油中之精品。
4.压榨
结合世界先进低温物理压榨技术，经过20道立体纤维物理精滤，直接从渣之中提取，保留菜籽中原有的营养成分和香味，不经过任何热和化学处理，不添加任何防腐剂。
5、检测
工厂工人对每一瓶菜油进行认真检测，上市产品合格，品质优良。