金兰酱油
约有3层楼高度的酱油瓶伴随着也是大尺寸的酱菜罐在金兰门口迎宾，这已成为地标式的景物了。象征了金兰食品近80年来对酱油制品的坚持与口碑，让每天进出工厂的人员，时时谨记对甘醇味美的酱油酿制的那份使命与执着。每滴酱油都是可以让美食加分的重要元素，从黄豆的筛选开始，就奠定了好酱油的基础。这也是为什麽多年来旅居海外的台湾人仍指名要用金兰酱油的原因。
金兰酱油风味真的既甘美又合台湾人的味，也就是这种甘美合味的精神，让金兰食品80年来的产品维持一定的水准，也让这些好酱油及好酱菜，能持续伴随台湾人一路成长。
日治时代，创办人钟番先生有鉴于当时的食品工业多为日本人所经营，为让台湾人也能拥有自己的本土事业，增加台湾人的就业机会，便邀集地方仕绅共同集资，1936年正式成立创建了“大同商业株式会社”，以经营酱油及酱渍品为主，由钟番先生担任第一任的董事长。
为了酿造的酱油，钟番先生吸收传统与日本的酿造工艺，坚持从选料开始便以纯酿造的工序酿出
一桶桶的好酱油，也因此让产品奠定了甘美合味的好基础。二战后，公司更名为“大同商事股份有限公司”。
创新来自于对品质的坚持！因为品质稳定、良好，使得金兰有更多的心力去创造更优质的商品与服务。
除了持续提供消费大众拥有“一世人的坚持”的高品质金兰酱油系列产品外，更将以回馈社会、互动教育、创新研发、健康环保的企业经营理念让公司永续经营。