渠香园菜籽油
渠县通济油脂有限责任公司是一家集“种植、生产、深加工、销售”于一体的中型食用油脂企业,是国家ISO9001质量管理体系认证企业,四川省农业产业化经营“重点龙头企业”,四川省农产品加工“示范企业”、“小巨人”企业,渠县保护消费者权益委员会“诚信经营先进单位”。近几年来,经过当地政府的支持和帮扶以及通济人的不懈努力,通济已成长为当地的支柱企业之一。
渠县通济油脂有限责任公司组建于2008年12月,现有员工300余人,注册资金3000万元,占地面积3万余平方米,总资产1.5亿元。年生产加工油菜籽2万余吨,精炼菜籽油1万吨,生产无公害大米1万吨、面粉3000吨、面条3000吨,绿色蔬菜1万吨,目前在达州市食用油脂行业中排名。公司注册的“渠香园”商标荣获“四川省商标”、“四川”称号。
秉承“生产精品食用油脂,造福人民健康生活”的企业宗旨,公司已投资1.5亿元入驻渠县工业园区,征地50亩新建3条食用油生产线。该项目已经建成投产,将实现年深加工油菜籽6万吨,浸出菜籽粕4万吨,精炼食用植物油2.5万吨,年产值达5亿元,创税利5000余万元,吸纳更多的农民到企业务工,带动当地和周边的第三产业发展,实现通济人“产业报国,普惠民生”的宏伟目标。
渠香园菜籽油有“东方橄榄油”之美誉,农家纯菜籽油!
油色泽黄亮油香更浓郁;
头道压榨自然沉淀油质更上乘;
富含维生素及多种不饱和脂肪酸;
采用农户自种土菜籽;
自然环境优越、无污染、!
渠香园菜籽油原料
原料均采用当地农用自种土菜籽,人工收割、晾晒。
渠香园菜籽油品质
精选头道油,把多余的水份熬出,放入油缸自然沉淀,这样的油油色透亮、油香四溢。
好油源自好手艺,炒籽是步,高温破坏菜籽的细胞结构,降低蛋白质对油脂的吸附力。使油脂分离变得容易,香味随着菜籽爆裂的响声开始弥漫。
火候要控制到位,要不然樟出的油过老或是过缴都会影响口感。将榨出的道毛油灌入油池,先经自然沉淀除去固体杂质再倒入离心机进行脱脂脂确,很多小油坊到了这一步就算是结束了,其实不然,还有由为关键一步,那就是熬油控制好油的温度,把多于的水份格出,油色透亮,而且还容易储存油质量也是上乘的。