景阳观腌菜

景阳观腌菜

景阳观是创建于1907年，中华，于2002年被万隆收购，杭州市商标，主要从事包装腌制蔬和酱油等的生产、销售的企业。

万隆始创于清同治三年（公元1864年），店址设在杭州河坊街与中山中路的交叉口，是杭州的河坊街四拐角经营百余年的老店。以生产销售火腿、家乡南肉、风腿、香肠、酱鸭、香肚等腌腊食品为，有“腌腊上品推万隆”的美誉。

时事变迁，时光流逝，一九九三年万隆兼并多家企业，成立杭州万隆实业有限公司，遵循万隆“货真价实、真不二价”的百年古训，恢复加工厂，在杭州良渚工业园区建有2万余平方米的现代化工厂，专业生产万隆酱鸭、万隆香肠及万隆卤味肉制品。

二OO二年万隆实施新的拓展，成为“景阳观”的股东，使百年老店景阳观焕发勃勃生机，到河坊街购买景阳观酱菜的人群络驿不绝，熙熙攘攘的顾客队伍成为河坊街的一大景观。

现在的万隆是一家集资本经营、食品贸易、食品加工为一体的大型股份制企业，产品畅销全国各地，公司通过多年的努力，先后通过了QS（质量安全）和HACCP（食品安全控制管理体系）认证，获得“中华”、“浙江省商号”、“杭州市商标”、“杭州市产品”“浙江省产品”“杭州市农业龙头企业”和等光荣称号，产品多次荣获“浙江省农博会金奖”。

景阳观品牌历史：

清光绪三十三年，一个叫寿达清的诸暨壮汉在家乡学习腌制酱菜，学有所成之后只身乘船来到杭州，在荐桥直街（今清泰街）佑圣观巷口开了一家叫“景阳观”的酱菜店。景阳观以销售自制酱菜、腐乳为业，前店后坊，聘雇绍兴技工制作各式越味酱菜、腐乳，较有名的有双菜瓜、甜乳黄瓜、八宝什锦菜、糟油箩卜、蜜枣箩卜、开洋腐乳、桂花腐乳等10多个品种。后又开辟新业，经营起宁波的醉蟹、泥螺、虾子和杭州的酱鸭、酱猪头、桂花梅酱、酱油、各种露酒等应季酱制品、调味品、礼酒以及各地风味酱菜。品种之多，品位之全，有“东咸西酸，南甜北辣”的美誉，在杭州首屈一指，声誉极大，被称为全国四大酱菜店之一。

2006年4月，景阳观经过几年的发展在杭州萧山设立分公司，专业生产酱菜，使“景阳观”酱园发展史上成为又一新的起点。从1993年“景阳观”取得国内贸易部颁发的“中华”称号至今，“景阳观”所经营的商品达八大类120余种产品，保持“景阳观”在酱菜市场独树一帜的地位。而自身所生产制作的品种更达到了40余种，同时保持每年出新品，每年有新特色，使“中华”的百年传承得以继承和发扬。