老德头黄金鱼豆腐
汕尾市国泰食品有限公司是一家集水产养殖、捕捞、加工、冷藏、储存、国内外贸易等于一体的大型综合性全产业链民营企业，公司成立于2002年11月，注册资金5000万元。
国泰食品拥有大片无公害养殖基地，在海丰、陆丰等地成片开发养殖滩涂，属下备案淡水养殖场共14个，养殖水面积10000多亩，每年可生产优质出口罗非鱼原料20000吨以上。国泰食品还采用“公司+基地+农户+标准化”的经营模式，从收购原料到成品全过程严控有害物、病菌等，确保产品质量。
同时国泰食品不断引进先进的技术，有现代化封闭式生产车间6500平平方米，车间内为全套不锈钢流水作业生产加工设备，有臭氧发生器、单冻机、真空包装机、紫外线消毒、中央空调等设施，技术和规模已达到国内同行业水平。主要产品有冻罗非鱼、冻罗非鱼片、冻海水鱼类、咸鱼制品及其它水产品食品，产品远销美国、法国、英国、加拿大、韩国、泰国、马来西亚、新加坡、阿联酋、瑞典等国外市场和港澳地区、国内大中城市。
老德头黄金鱼豆腐产品特点：
老德头黄金鱼豆腐采用新鲜海鱼制成，经过油炸处理，表面呈现金黄色，常见于香港的小食店。黄金鱼豆腐肉质饱满，唇齿“鱼”香，因采用新鲜海鱼制作，鱼肉含量高，口感劲道Q弹，嚼劲十足，肉质鲜美。
老德头黄金鱼豆腐精心挑选深海新鲜鱼作为原材料，鱼肉含量高于80%，鱼香满满，口感细腻，鲜美爽脆。
老德头黄金鱼豆腐结合传统工艺制作，色泽金黄，Q弹爽口，美味无比，色香味俱全。