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更新时间:2018/12/18 14:28:43 浏览量:476 编辑:湘云

老德头马鲛鱼丸

老德头马鲛鱼丸

老德头马鲛鱼丸

汕尾市国泰食品有限公司是一家集水产养殖、捕捞、加工、冷藏、储存、国内外贸易等于一体的大型综合性全产业链民营企业,公司成立于2002年11月,注册资金5000万元。

国泰食品拥有大片无公害养殖基地,在海丰、陆丰等地成片开发养殖滩涂,属下备案淡水养殖场共14个,养殖水面积10000多亩,每年可生产优质出口罗非鱼原料20000吨以上。国泰食品还采用“公司+基地+农户+标准化”的经营模式,从收购原料到成品全过程严控有害物、病菌等,确保产品质量。

同时国泰食品不断引进先进的技术,有现代化封闭式生产车间6500平平方米,车间内为全套不锈钢流水作业生产加工设备,有臭氧发生器、单冻机、真空包装机、紫外线消毒、中央空调等设施,技术和规模已达到国内同行业水平。主要产品有冻罗非鱼、冻罗非鱼片、冻海水鱼类、咸鱼制品及其它水产品食品,产品远销美国、法国、英国、加拿大、韩国、泰国、马来西亚、新加坡、阿联酋、瑞典等国外市场和港澳地区、国内大中城市。

老德头马鲛鱼丸 怎么样

老德头马鲛鱼丸产品特点:

食材源于临近海边的渔港,每天新鲜捕捞,鲜活珍贵。优质马皎鱼鱼肉细腻鲜美,肉质鲜嫩可口,浓浓的鱼香味,分量十足。

1.精选眼睛清透、鱼身扁大的新鲜马鱼,洗净剖腹取出肝脏后再次清洗,然后用勺子细心把鱼肉刮出;

2.把捶打后的鱼糜放进木桶加入盐水用手掌快速拍打,让鱼肉的胶质慢慢渗出,拍打过程中加入适量的精盐、鸭蛋清等调味品;

3.再采用揉和拍的手法结合直到鱼糜沾手,这是制作鱼丸关键的环节;

4.一手捻浆挤丸一手拿勺成型,再放进即沸不滚的热水中焖至半熟,这才使得潮汕肉丸外弹而不硬,肉嫩而不柴。

马绞鱼丸是以深海马皎鱼为原料,不添加色素进行加工,肉质白皙,营养丰富,鱼肉紧致均匀,口感爽弹,鲜而不腥,甜而不腻。

老德头马鲛鱼丸 价格

老德头马鲛鱼丸170g价格:¥25.00

老德头马鲛鱼丸产品参数:

品牌:老德头

名称:马鲛鱼丸

配料:马鲛鱼肉、水、淀粉,食盐、白砂糖等

产品类别:肉糜类制品(生制冻结)

净含量:170g×4包

保质期:12个月

保存方法:18℃下冷藏

声明:以上价格来源于网络,出于传递更多信息之目的,仅供参考。

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