李锦记鲍鱼汁
李锦记鲍鱼汁，滴滴鲜美，滴滴精华！萃取自真正的鲍鱼和干贝，防腐剂！李锦记鲍鱼汁味道鲜甜可口，适用于小菜丶面食丶炒饭及烹调汤底，能倍添菜肴鲜味。以鲍鱼汁调配的荧汁晶莹剔透，提升食材天然光泽，色香味美。
李锦记创建于1888年，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区。
真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。与同珍酱油、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。斐然的成绩，使李锦记殊荣备至，先后荣获香港出口市场推广大奖、海外拓展成就奖、亚洲第四大品牌称号及亚洲食品品牌等奖项，并当选为香港20大杰出商业机构，李文达也被评为香港100位影响力的人物之一。进入21世纪，李锦记被评为千禧年香港十大企业。
李锦记鲍鱼汁用途说明：可用来捞面条、淋在饭上或炒时蔬，吃起鲜味浓郁，别有一番滋味。鲍汁扣的菜品，一般为上等的酒楼用于宴请贵宾所用，用鲍鱼肉煲汁，再用鲍鱼的汁去烧菜，档次不同，味道不同。
鲍鱼汁1.鲍汁番茄汤
【材料】
紫菜20g、鸡蛋2个、番茄1个、植物油5g、葱花10g、鲍鱼汁10g、盐、香油各少许
【做法】
1.将紫菜洗净，撕片；番茄切1/8块，；鸡蛋打散。
2.烧热锅中油，加番茄块翻炒，再加入盐和3碗水，烧开后煮2分钟后加入紫菜和蛋液。
3.汤沸后关火，调入鲍鱼汁、香油均匀，撒上葱花即可。
鲍鱼汁2.鲍汁蘑菇鸡汤
【材料】
1.老鸡半只（可请肉铺先去皮去油），或用竹竹丝也可（胶质很多）
2.鲍鱼汁蘑菇一把
3.姜少许
4.盐少许
【做法】
1.老鸡洗净氽烫一下
2.另再烧一锅水，待水滚后将材料全放入，
3.待水开后再转小火煮3~4小时，鲍汁蘑菇才会软且入味
4.上桌前放盐
5.由于鲍鱼汁本身就具鲜味，所以根本无须再加什么味精，花椒之类的调味料了
李锦记鲍鱼汁260g价格：￥43.50
李锦记鲍鱼汁535g价格：￥49.00
李锦记高力斯鲍鱼汁454g价格：￥37.00
产品名称：鲍鱼汁
净含量：260克/535克
保质期：18个月
产品标准号：078895144963/078895144369
配料：干贝提取物、葡萄糖乾浆丶白糖丶水、蚝油、酱油、改性粟米淀粉丶调味剂丶盐、鲍鱼提取物丶酵母精丶增味剂。
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