
李锦记锦珍鲜味蚝油
李锦记锦珍鲜味蚝油,采用鲜蚝制成,蚝味鲜香,幼滑均匀,用途广泛又烹调简单,令拌食、蘸点倍添滋味;丰富食材鲜香层次、增加醇和口感,是烹调海鲜、肉类、蔬菜、素食之理想调味品。
适宜搭配:宜用于腌味、芡汁、蘸食或者炒菜式,提味增鲜,是各种烹饪的好搭档。
配料表:蚝汁(蚝、水、食用盐)、白砂糖、水、使用添加剂(谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、焦糖色)、食用盐、小麦粉
保质期:24个月!
1888年,李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油,创立李锦记。“思利及人”和“务实,诚信,永远创业精神”是李锦记贯彻和坚守的经营理念。“发扬中华优秀饮食文化”是李锦记的第一个使命;而李锦记的第二个使命是:“弘扬中华优秀养生文化”。历经128年的持续发展,李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国,成功打造出一个百年民族企业,成为中华民族企业“质量与信心标志”的国际品牌。李锦记总部(又称企业支持中心)设于香港,并在其它地区如美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地;位于新会市七堡镇的厂房更占地达1,700亩。独特的管理文化、严谨的质量监控、优质和创新的产品,加上百年的品牌信誉,令李锦记屡获殊荣,骄人的成就获得外界一致肯定。
李锦记锦珍鲜味蚝油,真材实料好味道李锦记锦珍鲜味蚝油为美食负责!
菜谱推荐:
蚝味鸡仔煲
主料:
童子鸡约500g
调料:
葱段3g、姜片3g
做法:
(1)将鸡用冷水洗净,切块
(2)用少量热油锅,将鸡、葱、姜及调料放入锅内,小火焖20分钟后淋上李锦记纯香芝麻油即可。
主料:
鸡翅根8只
调料:
葱段5g,姜5g
做法:
(1)鸡翅洗净,每块划上两刀,放入李锦记蚝油、盐、糖、料酒、生粉,腌制十分钟后,入锅以热油煎成金黄色至全熟;
(2)在剩油中,放入李锦记番茄沙司、糖、盐和少量水,大火炒烧开;
(3)放入煎好的鸡翅、葱、姜翻炒,烧开后烟一分钟,开大火收汁装盘即可。