麦味宝脆皮炸鸡裹粉
北京麦味宝食品有限公司成立于2002年，是一家专注从事调味品研发、生产、销售为一体的服务型生产企业。产品主要有固态复合调味料、半固态复合调味料及调味油三大系列，是一个提供个性化订制，标准化应用的服务商。
为适应公司发展及广大客户的需求，天津麦味宝生物科技有限公司于2017年在天津市武清区成立，新建2万平米的调味品研发及生产基地。公司拥有食品GMP标准化生产车间、先进的生产设备，年产能达上万吨，且配备有研发室及化验室，让产品完全符合国家食品安全标准。
麦味宝脆皮炸鸡裹粉，用心选料，安全食用更放心！精选优质原材料调配而成，安全健康，食用更放心，耐温性强，能提升肉制品口感底味。
炸鸡原料制作程序：
鸡腿或鸡产品→化冻洗净→腌渍5~6小时→沥去多余的腌液→放入浆粉中沥去多余的浆液→放入干裹粉中使产品沾上干包裹粉→放入炸锅中180°炸5~6分钟即可。
一、腌制：香辣炸鸡腌粉、原味炸鸡腌粉等：水、鸡肉=5公斤腌粉：10公斤水：70~85公斤鸡产品。0℃左右冷藏腌制5~6小时。
如：急用时可用手用力搅拌15~20分钟即可。
二、包裹粉的调制：粉：水=1斤包襄粉：4斤水搅匀变成浆液。