盛耳茶树菇

盛耳茶树菇

柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

茶树菇子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中实。环白色，膜质，上位着生。菌柄中实，长10厘米左右，柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形，淡褐色。

盛耳茶树菇，香味浓，伞柄干燥，个头均匀，菇蕾小，盖嫩柄脆，味纯鲜美，清香可口，香脆滑嫩。

盛耳品牌成立于2011年，隶属于福建盛耳食品有限公司。公司始终坚持“安全、品质、节能降耗、降低成本”的生产经营宗旨，不断地进行产品配方、生产工艺、设备革新的改造，不断精进，提升综合竞争力，使公司朝向我国迈进。