四海鱼丸

四海鱼丸

四海鱼丸，精选优质原料，色泽洁白，富有弹性，鲜甜细嫩，让人回味无穷。是火锅的理想伴侣，居家食用的好选材！

四海鱼蛋有限公司成立于1977年7月7日，本着“齐心合力，战胜优越”的经营理念，四海已从一个家庭式工作坊发展为工业化大规模生产；从传统手工艺发展为现今香港乃至中国规模、设备和技术为先进的鱼蛋类食品生产及销售企业。四海目前在中国拥有2间生产厂房，占地约20，000平方米，1，000多名专业的从业人员、近100人的销售队伍和由20辆冷冻车组成的客户服务运输车队，每日生产能力可达到100吨以上。

四海鱼蛋有限公司成立了专门的品质及卫生管理部门，并设有科技先进的化验室，针对每天的生产作全面的监控。目前国内已取得国际食品卫生安全重点控制系统证书（HACCP），以及ISO 22000:2005，ISO 9001:2000质量系统证书。此外，国内厂房获中国多个政府部门一致推崇为模范生产单位，获奖之多，均为本行同业中之首。

在四海创始人兼董事总经理唐海通先生及各部门管理人的带领及开拓下，四海于香港之业务已踏入高质素稳健增长之阶段，而中国内地市场亦已日趋成熟，产量更每年以倍数递增。根据国际认可调查公司A.C.Nielsen的调查报告，四海鱼蛋产品稳占全香港68%的市场占有率。