万家香珍酿白醋
万家香珍酿白醋,以糯米为原料酿造,调味、佐食,滋养美味,给您完美的味觉体验。
台湾万家香酱园股份有限公司创始于1945年,万家香将纯酿造酱油的优良品质,成功的推广给全球经销商、餐饮业以及食品加工客户。万家香以精良的酿造技术、精致的加工流程成为餐饮届技艺超群的领跑者,将丰富的饮食文化带到世界各地。
万家香在位全球客户提供无可挑剔的更多元、更健康的产品时,也大大提高了在国际上的地位:1958年在台北设立第二家工厂,1968年在叁重设立国际规模的现代化工厂,1974年迈向国际化在美国纽约设立美国厂,迄今仍然为台湾在美国设厂者;1986年于屏东设立全世界300吨大容量发酵罐,2002年在中国大陆设立烟台厂,为万家香在大陆设立的一个工厂。
万家香以酿造专业自居,坚持品质、诚实与服务的企业精神耕耘六十年,今后将一秉热情与活力,视推展健康、天然纯酿造传统中国食品为己任,永续经营。
万家香珍酿白醋是由万家香数十年发酵经验产制,不添加化学原料、不掺人工色素,完全天然,纯净健康,做寿司醋饭、梅渍、凉拌小菜、水果沙拉、凉面……数不尽的好用!!
万家香珍酿白醋与糯米醋的不同在于:万家香珍酿白醋香气较为香醇,酸度感觉较温和,适合厨房烹饪料理使用;相对的糯米醋则适合浸渍柠檬、梅子、黑豆……等,作为养生饮料之用途!
万家香白醋教您白醋使用小窍门:
1.菜板除味:每次切完菜后,把万家香白醋洒喷在菜板上,大概放置个15-20分钟之后再清洗干净,这样做不但可以帮助杀灭菜板上残留的细菌,而且还可使异味很快消失。
2.擦洗玻璃:用清洁剂清洗门窗后,玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。其实,不妨将万家香白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃,可令门窗明亮一新。具体方法是,用2杯水兑上1/4杯万家香白醋,再加上1/2汤匙的清洁剂,装在喷雾瓶中喷洒即可。
3、清理水垢:将几十毫升万家香白醋倒入暖瓶中,随即晃上几下,水垢立即除去。