丸子妹潮汕鱼皮饺
丸子妹是来自于潮汕的互联网肉丸品牌，专注于提供优质健康且保留传统风味的肉丸。丸子妹仅选用每日新鲜肉源制作，坚持模拟传统人工手作自然出胶，杜绝黑心肉和卡拉胶添加剂。凭借全新的销售经营理念，创新性提出“互联网+”模式，坚持0库存、每日新鲜制作原则，打造短而快的供应链，确保丸子妹肉丸从生产到邮寄至客户手中最快可达48小时，区别于传统线下超市数月的生产周期，程度保留丸子的新鲜原味。
区别于将丸子定义成火锅料，丸子妹新近提出了“丸子料理专家”的定位，主推“丸转100种吃法”，将更丰富的丸子食用和烹调方式通过各种好玩的形式展现。
丸子妹潮汕鱼皮饺产品特点：
1、潮汕临海为生，有丰富的海产品资源，海鱼尤为鲜美
2、每天凌晨四点钟，码头就迎来早班新鲜海鱼，工厂便开始一天忙碌的加工
3、将鱼肉、鱼皮、鱼骨分离，剔净鱼刺，只选用鱼肉部分。
用两个字来形容潮汕鱼皮饺，那就是鲜+弹！与其他地区的饺类不同，潮汕鱼皮饺选取海鱼为原料制成饺子皮，一般多选用味鲜且肉质较细嫩的那哥鱼，而根据时节不同，也会选用马绞鱼等其他鱼类。
在工业发达的今天，卷皮状的鱼皮饺仍然需要手工包制，在市面上仍无可实现该形状的机器，但却只有保留着传统的外观，才有那经典的味道。
注：本店鱼皮饺未经漂白，所以偶有黑色点点，为鱼皮组织，介意者慎拍