伊例家酱油

伊例家酱油

江苏伊例家食品有限公司成立于2008年的10月份，初创地为内蒙古呼和浩特市，是一家集研发、生产、销售为一体的调味品企业，在调味品行业中主要致力于酱油酱品和创新调味料研发、生产和销售。2010年8月江苏伊例家食品有限公司，落户江苏省新沂市草桥镇，建成占地360多亩的核心生产基地。至目前伊例家全国下设4个子公司，分别是江苏伊例家食品有限公司、呼和浩特市每天食品有限公司、陕西莫尔食品有限公司和江苏那香豆食品有限公司。未来将在核心生产基地扩建成伊例家工业园。

公司秉承“酿造美味、酿造健康”的宗旨，于2012年7月陆续投入2亿元资金建成年产达5万吨的高端酿造酱油，采用的日式高盐稀态酿造工艺是目前世界上好的酱油酿造工艺。采用大豆和苏北优质小麦为原料恒温发酵，封闭无菌，酿出的是一种低盐鲜味酱油。

伊例家创始人朱贤兵先生致力于传统美味和现代科技的结合，以多年的烹饪经验和对调味料的精心研究，研发出一种符合调味汁——红烧酱汁，该品以焦糖色、酿造酱油、白糖、食盐、味精、水、甜蜜素等十几种原料经过秘制，使炒出的菜肴颜色更红亮，香味更浓郁，它弥补了糖色和老抽的不足，更贴近了百姓生活的需求。