
鱼泉酸辣豇豆
鱼泉榨菜,榨菜大品牌,隶属重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、万州区重点工业企业。公司集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体,生产榨菜、萝卜、雪菜、竹笋、魔芋、调味品等系列产品。占地400余亩,总资产3.72亿元,拥有员工800余人,公司经济保持持续稳定的增长。多年来,公司坚持技术创新和品牌经营,将榨菜生产发展成为万州区的特色产业之一,把鱼泉榨菜打造成了“”、“中国产品”和“重庆市出口知名品牌”,1993年荣获第十四届(德国)斯图加特世界博览会金奖,与韩国泡菜、德国酸黄瓜并列为世界三大盐渍食品。公司先后荣获“中国质量诚信企业”、“全国工人先锋号”、“全国模范职工之家”、“全国双爱双评先进企业工会”、“重庆市优秀民营企业”和“重庆市两新组织党建工作示范组织”等多项荣誉。
公司是农产品加工企业,植根“三农”、心系“三农”,坚持以推进三峡库区农业产业化建设、帮助农户增收致富为己任。近十年来,公司注重培育种植基地和初加工大户,在资金扶持、技术扶持、良种赠与的基础上,强化了产前、产中和产后的管理服务。坚持对青菜头和盐块菜按不低于合同保护价进行随行就市收购,与种植农户和初加工户结成了利益共同体。公司在基地乡镇积极兴建初加工厂,以确保原料交售便捷、提高加工质量,增加农户收入,助推村镇发展特色产业。目前,公司已在三峡库区建成规模化的榨菜、竹笋、雪菜等原料种植基地,并严格按照良好农业规范和标准化基地建设布局。其中建成无公害出口示范基地2万亩,是重庆市通过基地GAP认证的食品加工企业。不仅形成了稳定的原料供给链,带动8.2万种植农户户均增收1800多元,而且每年为基地乡镇提供了6000多个季节性务工岗位,增加了种植农户的经济收入,为助推“两翼”农户万元增收发挥了带头示范作用。
精选食材-不将就的生活态度,不将就的食材,优选的食材,优选新鲜的豆角,甄选本地辣椒,植物香辛 料。
优选豆角-优选本地上等的豆角,老皮老筋少,口口生香,清脆爽口。
上好植物油-优选油菜籽,精榨成油,香气清香而悠长。