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腌菜吃多了会怎么样？

喜欢吃腌菜，所以想知道腌菜吃多了会怎么样？

2014/5/16 18:19:22提问者：珍珍 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：179
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全部2个回答

  • 泡菜可以多吃 不会对身体有大的伤害。
    但是泡菜中含有大量亚硝酸盐，长期摄入会导致癌症患病几率升高，对身体不理，而且摄入过量泡菜 还会导致盐的摄入增多，对肾脏器官压力加大，也会导致高血压，就是说 可以吃，但是对身体不好。
    2014/5/16 18:21:12回答者：珍珍
  • 专家提醒，腌制食品中有问题的主要是腌制蔬菜，尤其是短期腌制蔬菜也就是所谓的“暴腌菜”。
    隔夜菜、凉拌菜、久煮的火锅汤、干制海鲜也是亚硝酸盐产生的“高发地”。
    亚硝酸盐是致癌的啊。
    2014/5/16 18:21:08回答者：珍珍

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