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双低菜籽油是哪双低？

天助牌和玉树牌菜籽油属于“双低”菜籽油，您知道“双低”的含义吗？

2014/6/9 16:23:44提问者：珍珍 | 分类：菜籽油 | 状态：已解决 | 浏览量：331
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双低油菜，是指芥酸含量低、饼粕硫甙含量低的油菜，而用双低油菜制取的油则称其为“双低”菜（籽）油。
2014/6/9 16:23:59回答者：珍珍

其他1个回答

  •     芥酸是一种对人体有危害的脂肪酸，不易消化，大量摄入后，会造成血管壁增厚，并形成心肌脂肪堆积。
        而硫甙主要是影响油菜品质，低硫甙植株对疾病耐受性比较高，因而产量也比较高。
    2014/6/9 16:24:06回答者：珍珍

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