亚麻油怎么服用?

亚麻油,亚麻籽,都是怎么吃啊?

2014/6/11 15:32:08提问者:珍珍 | 分类:其他压榨油 | 状态:已解决 | 浏览量:153
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

    亚麻籽油是油料作用亚麻的种子经过压榨制取的油类。是我国华北、西北高寒地区种植的主要油料作用之一。我国的油用亚麻种植产量居世界第六位,内蒙古地区出产的亚麻籽质量。
    科学研究证实,食用油中的Ω-6型和Ω-3型多不饱和脂肪酸不能通过人体自身合成,只能从食物中摄取,因此它们被称为“必需脂肪酸”。
    Ω-3多不饱和脂肪酸能够血栓形成的因子和炎症因子,修复受损的细胞膜。 Ω-6多不饱和脂肪酸对于人体而言,具有‘双刃剑’的作用:一方面它具有一定保护心脑血管作用,而当大量摄入时,则对人体产生损害 。
    而我们日常生活中食用的花生油、大豆油和葵花子油等植物油中主要含的是Ω-6不饱和脂肪酸,基本不含Ω-3不饱和脂肪酸。这种饮食习惯导致我们体内Ω-3严重不足而Ω-6却严重过剩,结果导致心脑血管疾病、糖尿病和免疫系统疾病大量发生。
2014/6/11 15:32:19回答者:珍珍

其他1个回答

  •     亚麻籽油食用方法
        1、 亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。
        在调制色拉时,亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味;在调配凉菜调味汁时,亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,并很好地保持上述调料油的原有风味。
        2、 亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合,再配以葡萄干、干果颗粒等配料,制出的甜品风味且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。
        3、 直接食用冷藏保鲜的亚麻籽油 , 每日服用1勺(约6- 8ml),长期食用即可收到良好效果,如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用,则口感更好。
        4、 亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用,口感可人。
        5、 亚麻籽油可与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪,预混食用量建议以一周到十天用完为宜。
    2014/6/11 15:32:28回答者:珍珍