猪油是不是板油啊？
2014/6/11 16:29:56提问者：珍珍 | 分类：其他压榨油 | 状态：已解决 | 浏览量：131
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板油是猪油的一种，猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，这是猪油集中的地方，出油率高、油渣少，一般加工后作为工业用油做糕点等；猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油”，多数被老百姓买回炼油和炒菜；猪各种内脏外面附着的一缕一缕的叫“水油”，因为含水分多，炼完的油渣不好吃，几乎没有人吃，都喂牲口了；猪皮里面的油叫“皮油”，在猪皮加工成皮革的过程中被收集起来作为化工原料。
2014/6/11 16:30:12回答者：珍珍