累计提问：78932

紫米怎样蒸才会好吃？

紫米怎样蒸才会好吃？我在蒸紫米饭的时候，用电饭锅焖出来的总是很粘稠的像粥一样的饭，放的水也不是很多的。有什么方法能够将紫米饭蒸出粒粒饱满，就像白饭那样呢？在饭店里有时候能见到蒸出来特好看的紫米，为什么我就做不出来呢？

2014/6/18 10:47:03提问者：小班 | 分类：大米 | 状态：未解决 | 浏览量：279
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 水还是放多了，我没做过，妈妈每次用电饭煲焖的都是粒粒分明的呀
    2014/6/18 10:47:20回答者：小班
  • 煮紫米的方法：黑米很难煮，建议MM们泡个一天再煮，而且饭比粥（介绍几款美颜粥）好吃，我煮黑米饭的经验是——黑米和水的比例是1：2.5，煮的时候先用大火煮，打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦，等水不会溢出后就转小的火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右差不多了，煮出来的黑米饭很香。
    2014/6/18 10:47:17回答者：小班

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>