累计提问：78930

新鲜榨菜的吃法?

新鲜的榨菜可以用来做什么菜啊 求教做法

2014/11/3 11:32:12提问者：小班 | 分类：腌菜 | 状态：已解决 | 浏览量：176
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

    我感觉是榨菜炒肉丝吃，而且不要放盐，是别人教我的，那样的做法吃
    榨菜洗干净切丝放在簸箕里在水龙头下用手搅着稍微冲一冲，不然太咸，沥干。适当比例的肉丝用料酒和生粉拌了浆着。油烧热了把榨菜丝放下去煸炒几下盛出，再放油烧热以后把浆好的肉丝放下去爆炒，然后放煸过的榨菜，稍微放一点点水让它们味道互相渗透，再放一点酱油和味精就可以起锅了。
    试一下，现在的季节喝粥吃这个了。
2014/11/3 11:32:50回答者：小班

其他1个回答

  •     1、先把皮削掉，然后切片，放开水里焯一下，控干水分放锅里。适当比例的肉丝用料酒和生粉拌了浆着。油烧热了把榨菜丝放下去煸炒几下盛出，再放油烧热以后把浆好的肉丝放下去爆炒，然后放煸过的榨菜，稍微放一点点水让它们味道互相渗透，再放一点酱油和味精就可以起锅了。
        2、可以凉拌，加入葱段，香菜，木耳，用香油，陈醋红油蒜末，盐，味，糖。
        3、可以用茶树菇，火腿，红绿尖椒条加些酱料热炒
    2014/11/3 11:32:47回答者：小班

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>