酱油泡黄瓜的做法
酱油泡黄瓜怎么弄啊？冬天了想自己腌点黄瓜做菜，可是不知道该怎么做好？哪位朋友可以分享一下吗？谢谢
2014/12/15 15:14:05提问者：小班 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：271
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酱油黄瓜的做法很简单，即使一个人，全身难受不想动，只要2分钟，就可以搞定的一道小咸菜。黄瓜本身就有清热的作用，配着热热的大米粥，不仅美味可口，还很开胃呢。
1、黄瓜洗净后去皮切小片，放入大碗内，加少许盐后的拌匀
2、待黄瓜片腌出很多水时，把水倒掉，加入淡色酱油，腌制2个小时即可食用
3、腌黄瓜时，酱油不用盖过，腌到黄瓜的一半就可以。
4、腌到1小时左右，的搅拌一下，让其没有腌透的黄瓜入味
2014/12/15 15:14:12回答者：小班