柱候酱的用法
2014/12/23 17:38:13提问者：小艳 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：250
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柱侯酱用于烹调风味独特的鸡、鹅、鸭，并可焖制各种肉类。
2014/12/23 17:39:04回答者：小艳
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柱候酱主要是用大豆、面粉为原料，经过酿造，附加蒜茸、生抽、白糖、食油、八角粉等煮制研磨而成。柱候酱香气浓郁，味道调和，咸甜适口，在烹制食品中用途较广，用它作主要调料，可烹制柱候鸡、柱候鹅、柱候猪手、柱候牛腩（牛杂）等
2014/12/23 17:38:30回答者：小艳